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Filé de frango preparado no sous-vide e depois grelhado, cebolas assadas, arroz, feijão e farofa na manteiga.
Mignon ao molho madeira com champignon, fettuccine alfredo com lascas de abóbora.
Nosso PF vegano! Linguiça de cogumelos e especiarias, arroz, feijão, couve mineira bem fininha, farofinha de dendê, molho à campanha.
Com camarões frescos e temperos tradicionais da Bahia. Farofa de dendê, arroz e pirão de peixe.
Camarões frescos, cogumelo paris e o nosso molho de strogonoff artesanal. Acompanha arroz branco e batata palha feita na casa.
Carne seca desfiada e refogada na manteiga de garrafa, farinha de mandioca, cebola dourada e queijo coalho. Acompanha vinagrete de feijao fradinho e aipim cozido
Acompanha arroz de brocolis e nosso tradicional pure de batatas super cremoso! Pesto e tomate confit por cima do frango pra dar um toque ainda mais especial!
Carne seca desfiada e acebolada, crocante de aipim, tutu de feijão vermelho, couve mineira bem fininha e arroz branco.
Mignon à milanesa gratinado com molho de tomate, queijo parmesão e um toque de gorgonzola. Acompanha arroz à piamontese com cogumelos frescos.
Tornedor de mignon grelhado no char broiler, arroz branco, batatas chips feitas na casa e farofa de ovos. Acompanha alho crocante e molho à campanha.
Lâminas de mignon, cogumelos frescos, molho de strogonoff feito na casa, arroz branco, batata palha artesanal
Picadinho de mignon ao molho madeira, farofa de banana na manteiga, arroz branco, ovo frito e batatas chips fritas.
Feito com queijo coalho, parmesão e um toque de catupiry. 6 unidades. Acompanha geleia levemente apimentada.
Grelhada, finalizada com molho de limão e aneto. Acompanha o nosso arroz de brócolis e purê de batata.
Massa artesanal feita com polvilho e fubá mimoso, recheado com carne seca e Catupiry Original! Sabor autêntico e equilibrado!
4 unidades. Carne bem temperadinha, ovo cozido e queijo minas.
Queijo meia cura com orégano - 2 unidades
Carne bem temperadinha, ovo cozido e queijo minas. 2 unidades.
4 unidades. Meia cura com óregano.
Feito na casa! Com queijo coalho, parmesão e um toque de Catupiry. Acompanha geleia levemente apimentada. 2 unidades.
Sabor marcante! Panceta marinada e grelhada no char broiler, camarões frescos, arroz salteado com temperos asiáticos, ovo mexido e abacaxi. Acompanha aioli kimchi de pimenta dedo de moça e picles de maxixe.
Costela marinada, cozida lentamente e desfiada. Com arroz branco, caldo da própria costela e agrião.
Barriga de porco cozida lentamente com especiarias e grelhada no char broiler. Com maionese artesanal apimentada, salsa criolla e picles de repolho. Acompanha batatas chips feitas na casa. Pão rústico de fermentação lenta, feito na casa.
Costela marinada, cozida lentamente e desfiada. Com aioli da casa, molho chimichurri, tomate cereja e cebola crocante. Acompanha batatas chips feitas na casa. Pão rústico de fermentação lenta, feito na casa.
Cebola assada, abóbora assada e grelhada, brócolis e vagem. Salteados no molho chimichurri.
Nosso purê de batata sensacional!
Porção extra de proteína. Tornedor de mignon grelhado no char broiler.
Porção extra de proteína. Filé de frango preparado no sous-vide e depois grelhado.
Porção extra de proteína. Grelhada, finalizada com molho de limão e aneto.
Clássico e delicioso!
Deliciosa sobremesa cremosa! No padrão Joaquina de sempre!
Artesanal, feita em Minas Gerais. 150 ml. Saborosa e picante.
100% algodão. Cores Variadas. Feito em Leopoldina, Minas Gerais.
Novidade! Nossa kombucha artesanal. Deliciosa e orgânica!
330ml.
Mesmo sabor da Stélla Artois: Cerveja Puro Malte feita com com lúpulos nobres para um sabor único, agora sem glutén!
